【竹叶青酒】
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，其历 配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工 其清醇的口感和显着的保健功效从唐、宋时期就被人们所坚信。
【平遥牛肉】
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜 平遥牛肉是博大精深、古汉时就有“卖刀买犊” 。 因此，到了清代和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。
【闻喜煮饼】
煮饼是一种油炸的点心。晋南民间把“炸”就叫“炸” “煮”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白麻， 滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、 不皮不粘不腻，久不变质。
【山西老陈醋】
山西老陈醋 是山西省的汉族传统名产，属于中国四大名醋之一，其生产至今已有3000多年的历史 历史上素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于 2011年8月7日，山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。
【太谷饼】
太谷饼的生产历史悠久，清末时已行销京、津 、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点 ，因香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文” “化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太 谷饼的美名传遍天下。
【平遥推光漆器】
推光漆器是一 种工艺性质的高级油漆器具，以手工制造玻璃而得名 。 润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。
【柳林芝麻饼】
柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、 碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、面条筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对 对慢性胃病患者有很好的保健作用。
【阳高杏脯】
阳高杏脯 脯是产于山西省阳高县的汉族名吃，一周一周，阳高山区所产的杏十分有名，个大、 味甜、核小、色鲜，杏脯的作法并不很复杂， 杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。
【黎侯虎】
黎侯 虎是发祥于山西省黎城县的汉族传统手工艺品，因黎城古称黎侯国而得名，是黎城县汉 黎侯虎起源于商周时期以虎为图腾的汉族民俗，后经过3 000年历史演变，逐步定型于今天的故事集、草编、少年、剪纸、书画于一身的独特 特色造型。黎侯虎在民间有赐福、镇宅、生财等文化崛起，颂扬中国第一虎。
