北京1月24日电（记者 上官云）说到除夕，你会想到什么？热气腾腾的饺子，全家人围坐守岁的温暖，还是门上崭新的春联？
"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。"这个传统节日承载的意义，远不止一顿团圆饭那么简单。从腊八开始，人们就忙着置办年货、打扫房屋，而除夕则是这场年度盛典的第一个高潮。
除夕在不同地区有着各种称呼：大年夜、岁除、大晦日。农历腊月通常有三十天，所以又叫大年三十；遇到小月时，除夕就变成了腊月二十九，有些地方会称它为"二九暝"。
关于"除夕"二字的含义，学者们做过不少研究。"除"表示更替，"夕"代表夜晚，合起来形象地描绘出辞旧迎新的时刻。
民间流传着一个有趣的传说：古时候有种叫"夕"的怪兽，每到年末就出来害人。后来有个叫"年"的孩子发现，夕兽害怕红色、火光和响声。人们按照这个方法，果然赶走了夕兽。为了庆祝，大家穿上新衣互相拜年，这一天就被称为"除夕"。
《吕氏春秋》里还记载了另一种说法：古人在新年到来前夜，会击鼓驱赶"疫疬之鬼"，这或许也是除夕习俗的起源之一。
除夕清晨，家家户户都会忙着贴春联。这些对仗工整的文字，寄托着人们对新年的美好期待。春联习俗据说始于宋代，到明清时期已经发展得相当成熟，甚至出现了专门研究对联的著作。
除了春联，人们还喜欢在窗户上贴剪纸窗花，在门上倒贴"福"字。有些巧手的主妇会把"福"字剪成各种吉祥图案，比如寿桃、鲤鱼，为节日增添喜庆。
对中国人来说，除夕最重要的莫过于全家团聚。作家梁实秋曾说，过年一定要在家乡才有味道。漂泊在外的人，到了年关只能对月长叹，哪有过年的心情？
北方的家庭通常会提前准备好年夜饭的食材，连大年初一的饺子也要在除夕夜包好。厨房里剁馅的声音和欢声笑语交织在一起，奏响团圆的乐章。
年夜饭桌上少不了象征吉祥的菜肴：火锅寓意红红火火，鱼代表年年有余。这些美食不仅满足味蕾，更承载着人们对美好生活的期盼。
传统除夕有许多讲究：不能说不吉利的话，不能打碎碗碟，不能说"没有"而要说"太多了"。这些规矩看似繁琐，实则寄托着人们祈求平安顺遂的心愿。
吃年夜饭前，很多家庭会先祭祖。请来祖先之后，供桌旁的座位就不能随意坐，更不能吵闹，以示对先人的尊敬。
随着时代发展，很多旧俗已经渐渐淡去。但无论习俗如何变化，除夕最珍贵的永远是那份阖家团圆的温暖。忙碌一年，能够和家人共享天伦之乐，就是最大的幸福。
